银鱼是海鲜吗 银鱼简单介绍


银鱼是海鲜吗 银鱼简单介绍

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银鱼是海鲜吗 银鱼简单介绍 【银鱼是海鲜吗 银鱼简单介绍】(1)、银鱼不是海鲜是淡水鱼 。
(2)、银鱼生存分布于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味 。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞 。银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸) 。
(3)、口大,牙大而尖利,掠食鱼 。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名 。其产于长江口,俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等 。以瓦埠湖银鱼为代表,早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼 。