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海米炒白菜简单做法 海米炒白菜的烹饪方法 【海米炒白菜简单做法 海米炒白菜的烹饪方法】(1)、材料:虾米5克 , 白菜250克 , 干香菇5克 , 盐、猪油、味精各适量 。
(2)、干香菇用温水泡1小时 , 去蒂 , 洗净后切丝;以温水浸泡虾米 。
(3)、白菜取白菜心 , 洗净切成小段 。
(4)、将油倒入锅中烧热 , 放入白菜炒至半熟 , 放入香菇、虾米稍炒后 , 加盐、清水适量 , 盖上锅盖焖透 , 起锅时加入味精即可 。
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