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牛奶红枣发糕如何做 新手也可以快速做出零失败的牛奶红枣发糕 (1)、材料准备:红枣若干,酵母3克,花花牛小白袋纯牛奶一袋,面粉200克,黄油少许 。
【牛奶红枣发糕如何做 新手也可以快速做出零失败的牛奶红枣发糕】(2)、牛奶加温至30度(非加热哦),然后放入酵母轻微搅拌混合 。
(3)、酵母化开后倒入盛放面粉的碗中,用筷子顺时针搅拌均匀 。
(4)、将备好的红枣洗净后切成碎块,然后加入碗中搅拌均匀 。
(5)、备好长条形容器,在容器底部提前抹好黄油,然后将搅拌好的面糊倒入该容器,抹匀 。
(6)、在该容器上覆盖保鲜膜,然后放置发酵,当面糊发酵至两倍大小时停止 。
(7)、将发酵好的面糊带容器一块放入蒸锅或蒸箱,大火蒸30分钟 。
(8)、取出,放凉后切成块状,口感松软,清甜可口的红枣牛奶发糕已经做好啦,可以品尝咯!
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