文章插图
夹心的鱼丸如何做 夹心鱼丸的做法 (1)、胡萝卜切碎后，和猪肉放入辅食机中搅拌成泥 。
(2)、龙利鱼用厨房纸吸干表面水分，手按住鱼肉一端，然后用刀刮向另外一头，反复刮可以去筋 。
(3)、再放入辅食机中搅打细腻 。
(4)、分次加入淀粉，搅拌均匀 。
(5)、手心沾水，鱼泥放在手心上搓圆后压扁，加入少许肉泥包起来，再搓圆就完成了 。
(6)、搓好的鱼丸冷水入锅，小火煮至浮起后再加入少许冷水，再转大火煮至浮起就可以了 。
【夹心的鱼丸如何做 夹心鱼丸的做法】(7)、煮好后放入冷开水中保存即可 。

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