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鸭掌的吃法 鸭掌的最佳吃法 (1)、材料准备：鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油 。
(2)、鸭掌洗净剪去指甲；把鸭掌汆水；再冲洗一下 。
(3)、红椒切片；姜切片；葱切小段 。
(4)、起油锅，先放入姜片、葱段炒香；放鸭掌、红椒片炒匀 。
(5)、加半碗水，调入蚝油、酱油、盐、料酒，小火焖煮 。
【鸭掌的吃法 鸭掌的最佳吃法】(6)、煮至收汁的时候，用水淀粉勾芡即可 。

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