制作时间： 20分钟
难易程度：一般 
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：小香芋400克
辅料：小葱4根
步骤：
1、芋头洗净切块；

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2、小葱4根，葱白切段；


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3、葱绿切葱花备用；


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4、锅中放入适量油，油温烧制7成热；


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5、放入葱段炸香捞出；


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6、放入芋头翻炒片刻；


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7、加入盐半勺；


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8、炒匀后放入清水适量；


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9、大火煮开后换中火闷煮8分钟；


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【芋头的做法】
10、大火收汁后放入葱花即可 。


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