文章插图
白砂糖怎么制作糖粉 怎么把白砂糖变成糖粉 (1)、将200克白砂糖倒在硅油纸上面铺开 , 并将硅油纸对折(硅油纸不易破 , 适合多次碾压 , 也可以选择其他布类工具) 。
(2)、用擀面杖反复碾压用硅油纸包裹的白砂糖 。
(3)、另准备一张硅油纸 , 将第一次碾压后的白砂糖倒入面筛中 , 第一遍过筛 , 糖粉筛在硅油纸上面 。
(4)、将第一次过筛后的白砂糖回倒入步骤1中的硅油纸上 , 重复步骤二的动作 , 反复碾压 。
【白砂糖怎么制作糖粉 怎么把白砂糖变成糖粉】(5)、将碾压后的白砂糖继续倒入面筛中 , 过筛后取糖粉 。
(6)、再次重复碾压、过筛 , 共计三次 , 将制出的糖粉倒入容器中保存 。
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