文章插图
酸菜汤做法 酸菜汤做法与步骤 (1)、酸菜在清水中洗干净,切成细丝 。
(2)、鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片 。
(3)、锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒 。
(4)、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少 。
(5)、加入辣椒,葱煸炒 。
(6)、加入酸白菜煸炒十分钟 。
【酸菜汤做法 酸菜汤做法与步骤】(7)、反复翻炒 。
(8)、加水适量,大火烧开,中火炖十分钟 。加入盐,胡椒粉调味,出锅即可 。
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