制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：西兰花400克、豆腐200克
辅料：姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、豆腐切小块；
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2、姜1块切末；
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3、蒜2瓣切末；
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4、放入西兰花焯水1分钟；
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5、锅内放入适量油 ， 油温烧至6成热；
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6、放入豆腐小火煎至焦黄 ， 盛出备用；
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7、放入姜蒜末炒香；
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8、放入西兰花；
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9、豆腐翻炒片刻；
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10、加入盐半勺；
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11、鸡精半勺；
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12、胡椒粉1克翻炒均匀；
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13、加入水淀粉1勺勾芡即可 。
【西兰花烧豆腐的做法】
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