制作时间:10分钟
难易程度: 简单
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:茭白200克、紫甘蓝200克、青椒1个
辅料:姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、茭白洗净 , 切滚刀块;
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【炒三色蔬怎么做好吃】
2、紫甘蓝洗净切段;
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3、青椒去蒂去籽 , 切小块;
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4、姜1块切末;
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5、蒜2瓣切末;
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6、锅内放入适量油 , 油温烧至6成热;
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7、放入茭白炒至断生;
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8、加入姜蒜末炒香;
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9、放入紫甘蓝、青椒;
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10、翻炒均匀;
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11、加入盐半勺;
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12、鸡精半勺;
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13、翻炒均匀即可出锅 。
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