![白菜炒猪肝的做法 白菜炒猪肝的做法步骤](http://img.gansulong.com/230323/00193360a-0.jpg)
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白菜炒猪肝的做法 白菜炒猪肝的做法步骤 (1)、准备用料 。猪肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食盐、生抽 。
【白菜炒猪肝的做法 白菜炒猪肝的做法步骤】(2)、猪肝反复清洗,切薄片,清洗,洗到水清为止 。
(3)、锅烧热水,水开放猪肝,水开即可 。
(4)、冷水洗净浮沫,沥干水分备用 。
(5)、白菜帮片成薄薄的片,切姜丝 。
(6)、热锅冷油,油热放白菜和姜丝大火翻炒 。
(7)、放食盐,炒至白菜变色 。
(8)、放猪肝,翻炒均匀放生抽,炒均匀 。
(9)、放洗好切好的香菜,炒均匀即可 。
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