1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血 。
【莲子适合搭配什么煮 莲子都可以配什么煮】2、莲子可以和红枣一起煮 。红枣有补气养血的功效 ， 是较好的补益药材，与莲子同煮 ， 有补脾益肾、补气养血、养心安神、涩肠固精的功效 ， 适用于气血不足、脾虚泄泻、心烦失眠者 。
3、莲子可以和百合一起煮 。百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效，莲子和百合一起食用，有清心安神、补脾润肺的作用，适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者 。
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