芡实和薏米的功效与作用及食用方法薏米的功效与作用及食用方法( 二 ) _薏米

薏米的吃法有很多。
1.山药糯米粥:
材料:山药薏米30g，莲子15g，大枣10g，小米50g，糖少许。
*** 方法:将山药切细，莲子去核，红枣去核。洗净后，用小米煮粥。粥煮好后，加糖拌匀。
用法:空每日口服两次。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏、四肢无力、老年性水肿、白带过多等症。便秘的人不适合。
2.薏仁银耳汤:
材料:薏苡仁150克，银耳100克。2.调料:白糖、桂花、水淀粉。
制备方法:
(1)将薏苡仁去杂，用温水浸泡。先将银耳用冷水泡去杂质，再用开水泡至完全发育。
(2)锅中加入冷水、银耳、白糖，煮沸后加入浸泡过的薏苡仁，加入淀粉勾芡，加入桂花即可食用。
功效:薏苡仁含有丰富的碳水化合物和多种人体必需的氨基酸，具有健脾、益肺、利尿的作用。神农本草称为“长期服用益气”现代药理实验表明，薏苡仁酯能阻止癌细胞的生长和破坏，因此可用于预防和治疗各种癌症。此汤甘淡中带薏仁，养润肺，养胃生津，重在养精生津。常可治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。可作为各种癌症患者的辅助饮食。

文章插图
猜猜你有兴趣:
1.薏苡仁的功效、作用及食用方法。
2.中药薏苡仁的功效、作用及食用方法。
3.生薏苡仁的功效、作用及食用方法
4.薏苡仁的功效与作用
5.薏仁水的功效与作用
6.红豆大麦粉的功效与作用
7.薏苡仁的药用功效
8.红豆和大麦桂圆的功效和作用。
薏苡仁的功效、作用及日常食用方法
薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物。薏米含有丰富的蛋白质和多种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养作用。你知道如何吃有营养的食物吗？下面我为大家介绍一下薏米的功效、作用和食用方法，希望对你有所帮助。
薏苡仁的功效与作用
薏苡仁不仅是一种常见的食物，也是一种药用辅料。中医认为其味甘，微寒，有利于利尿消肿、健脾利湿、舒筋除痹、清热排脓，是常用利尿药。其主要功能和作用如下。
1.由于薏仁含有蛋白质、维生素B1和B2，具有美白、润肤、减少皱纹的功效，所以长期饮用薏仁水可以美白、祛除脸上的雀斑、黄褐斑，同时使面部皮肤重新湿润起来。
2.此外，薏苡仁可以预防心血管疾病。如果每天吃50-100克薏米，可以降低血液胆固醇和甘油三酯，预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病和心脏病。薏米还含有丰富的水溶性纤维，能吸收胆盐，消化脂肪，使脂肪在肠道的吸收速度变差，从而降低血脂和血糖。
3.再者，薏米可以促进新陈代谢:薏米可以促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用，可以帮助排便，所以有助于减肥。
薏苡仁的副作用
很多人都知道薏米有很好的营养价值，功效对人体也是非常有益的，但是薏米虽然好，但是我们也不能忽视它的副作用。薏仁在日常生活中的副作用主要体现在以下几点。
薏苡仁的副作用
1.由于薏苡仁味甘，微寒，长期食用会使虚寒体质的人越来越怕冷，导致身体虚弱、月经不调等问题。
2.糯米所含的糖分很黏，吃多了可能会阻碍消化。肠胃较弱的人，可以用薏米等配料煮，但不要单独用水浸泡。
3.薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用，但只是保健食品，不能入药。所以高脂血症患者还是要看医生治疗，一定不能吃青稞自己治疗，以免延误病情或导致病情加深。

芡实和薏米的功效与作用及食用方法 薏米的功效与作用及食用方法( 二 )

芡实和薏米的功效与作用及食用方法薏米的功效与作用及食用方法( 二 )