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大米汤的做法家常窍门 怎样做大米汤的 (1)、主料：鸡蛋1个 。
(2)、辅料：虾皮少许、大米(汤)1碗 。
(3)、准备一个鸡蛋，一碗大米汤，虾皮少许 。
(4)、准备好的大米汤要温的，是蛋液两倍量 。
(5)、虾皮用水洗净，去水备用 。
(6)、蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀 。
(7)、蛋液过筛 。
(8)、放入少许虾皮 。
(9)、装蛋液的碗用保鲜膜盖上 。
【大米汤的做法家常窍门 怎样做大米汤的】(10)、上锅中火蒸20分钟左右 。

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