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阿胶隔水蒸使用方法 好吃不腻还健康 【阿胶隔水蒸使用方法 好吃不腻还健康】(1)、将准备好的阿胶敲成小碎块备用 。
(2)、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中 。
(3)、蒸杯中加入60克碎冰糖 。
(4)、接着再倒入黄酒240毫升 。
(5)、把所有材料拌成均匀的胶汁 。
(6)、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可,蒸的过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部 。
(7)、蒸好的阿胶蒸膏取出可直接食用,也可放凉后放入冰箱冷藏保存 。
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