莴笋口感脆嫩鲜香,有较高营养价值,还具有一些特殊的医疗功效,是保健佳蔬 。莴笋和肉片一起炒,肉片滑嫩,莴笋碧绿、青翠,香香的、鲜鲜的,美美的,十分诱人 。
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:莴笋200克、猪里脊肉300克
辅料:姜5克、大蒜1瓣、鸡蛋清1个、生抽2勺、料酒2勺、淀粉5克、盐、鸡精
步骤:
1、莴笋去皮洗净切片备用;
文章插图
2、姜、大蒜切末备用;
文章插图
3、猪里脊肉切片放入碗中;
文章插图
4、加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀;
文章插图
5、加入淀粉5克;
文章插图
6、加入鸡蛋清1个拌匀,腌制10分钟;
文章插图
7、锅中加入适量油,烧至油温7成热;
文章插图
8、放入肉片炒熟后捞出;
文章插图
9、放入蒜末、姜末翻炒几下;
文章插图
10、加入莴笋片炒1分钟;
文章插图
【莴笋炒肉的做法】
11、放入肉片炒匀;
文章插图
12、放入盐1勺、鸡精1勺调味即可出锅 。
文章插图
- 速溶咖啡的保质期是几年 速溶咖啡的保质期是3年吗
- 量筒的计量方法 量筒的计量方法介绍
- 宿根花卉有那些适合北方种植 种植的时候需要注意啥
- 血鸭的做法 血鸭的制作方法
- 空间设计的理念 酒店空间设计中的概念与特点
- 墨鱼仔炒韭菜的做法 墨鱼仔炒韭菜如何做法
- 睡觉超过10小时的危害 睡觉超过10小时有哪些危害
- 做果冻的白凉粉是啥 白凉粉的简介
- 蒸熟的枣吃多了会怎样 蒸的枣吃多了会怎么样 枣蒸一下还有营养吗
- 广西酸萝卜的做法 做酸萝卜的步骤