文章插图
老式炸绿豆丸子的做法 原来是这样做的 (1)、萝卜洗净 。
(2)、用刨丝器刨丝 。
(3)、锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水 。
(4)、捞出萝卜丝，控干水分 。
【老式炸绿豆丸子的做法 原来是这样做的】(5)、剁碎 。
(6)、香菜洗净 。
(7)、香菜切碎 。
(8)、大葱切碎 。
(9)、将材料混合，鸡蛋打入其中 。
(10)、加入盐 。
(11)、加入鸡精 。
(12)、加入香油 。。
(13)、加入白胡椒粉 。
(14)、加入适量的绿豆面粉 。
(15)、搅拌成粘稠的面糊 。
(16)、即成圆形丸子 。
(17)、用勺子挖下 。
(18)、放入烧热的油锅内，炸至金黄色即可 。

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