芝麻豆角丝 芝麻豆角丝的烹饪方法


芝麻豆角丝 芝麻豆角丝的烹饪方法

文章插图
芝麻豆角丝 芝麻豆角丝的烹饪方法 (1)、原料:豆角500克,芝麻50克,蒜、盐、味精、花椒油各适量 。
【芝麻豆角丝 芝麻豆角丝的烹饪方法】(2)、做法:先将豆角拣洗干净,切成细丝,用开水焯熟,压干装盘 。把芝麻炒熟,蒜切末 。再把各种调料与豆角丝拌匀即成 。
(3)、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、 长豇豆、 带豆 。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。