文章插图
广东汤河粉的瘦肉做法 美味汤粉无法抗拒 (1)、准备食材,河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜 。
(2)、依次切好,装盘备用 。
(3)、锅里放清水,水沸腾后,下河粉,40秒左右,漏勺捞起 。
(4)、装碗里,备用 。我准备的是两人份量 。
(5)、开始做河粉的汤底 。蒜粒爆香 。
(6)、加入1升清水,放入瘦肉,姜末,煮10分钟左右 。
(7)、放入调料,酱油,蚝油,盐 。最后,关火前30秒,放入葱花香菜 。
【广东汤河粉的瘦肉做法 美味汤粉无法抗拒】(8)、沸腾的瘦肉汤,倒入河粉,就完成了 。
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