巧克力制作方法及材料 怎样制作巧克力


巧克力制作方法及材料 怎样制作巧克力

文章插图
巧克力制作方法及材料 怎样制作巧克力 (1)、巧克力制作材料有可可粉适量,牛奶1盒,黄油60g,白糖50g 。
(2)、牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油 。按个人喜好加糖,继续加热 。
(3)、加热中不断的搅拌,看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾 。
(4)、为了让巧克力更香,可以加入些桂花、杏仁,杏仁是打碎加进去的,会很有口感 。
【巧克力制作方法及材料 怎样制作巧克力】(5)、粘稠之后可以导入模具 。
(6)、完全弄好后,放入冰箱冷冻,大概要6个小时左右,如果量多就时间久一点,冻好之后敲下来装盘,可能会有点像巧克力冰,但是很好吃 。