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正确煮梨水的方法窍门 煮梨水的正确方法窍门 (1)、选择梨 。煮梨水最好选择雪花梨 。雪花梨个大 ， 体圆 ， 果肉嫩而细腻 ， 汁多而且味甜 。雪花梨的药用价值也很高 ， 清热去火 ， 具有润肺止咳的功效 。
【正确煮梨水的方法窍门 煮梨水的正确方法窍门】(2)、切 。把买来的雪花梨洗净 ， 切块 。切的时候把中间的核去掉 。千万不要去皮 ， 因为雪花梨的皮营养很丰富 。
(3)、放水 。把切好的梨块放进锅里 ， 放入适量的水 。放自来水就可以 ， 千万不要用开水 。如果喜欢喝甜一些的 ， 在这里可以加入两块冰糖 。冰糖也是凉性的 ， 有助于提高梨水的清热去火功效 。大火煮 。把锅放炉上开大火煮 ， 直到水沸 。
(4)、小火炖 。水开后把火调小 ， 炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了 。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉 ， 因为梨块炖的比较烂 ， 给婴幼儿食用也可以 ， 清热利便 ， 很好用 。

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