西红柿味的美食是我孩子的大爱 。用来炖牛肉酸甜可口 。牛肉软而不柴，特别好下饭 。
牛肉切成大粒，用凉水泡组出血水 。

凉水起锅焯肉 。
然后冲洗干净 。
准备蒜和姜片 。
西红柿切小块 。
蒜在油里煸，放入西红柿 。
加入糖一直炒 。
放入生抽和老抽 。
再放牛肉，炒到牛肉上色 。
【西红柿炖牛肉如何做好吃 西红柿怎么炖牛肉好吃】放点花椒粉 。
换锅加水没过牛肉，大火炖5分钟，然后开小火炖1小时至酥烂 。

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