文章插图
茄皮烧鳝鱼 茄皮烧鳝鱼如何做 (1)、主料:鳝鱼750克,辅料:茄子150克 。调料:大蒜(白皮)20克,酱油8克,料酒8克,味精5克,盐10克,胡椒粉5克,姜3克,淀粉(玉米)4克,大葱15克 。
(2)、鳝鱼肉斜刀切成4厘米长的段;
(3)、茄皮洗净切块;
(4)、大蒜剥净皮,葱姜切片;
(5)、锅中放油烧热,茄皮下锅稍炸,捞出,锅中余油倒出,留适量,把鳝鱼和蒜一同下锅煸炒;
【茄皮烧鳝鱼 茄皮烧鳝鱼如何做】(6)、待水分将干并发出啪啪响声时把葱、姜放入,烹入料酒、酱油,添汤,把茄皮、味精、精盐、胡椒粉一起放入锅中,烧开;
(7)、用小火慢烧,待大蒜烧烂,鳝鱼软嫩时,勾芡即可 。
- 小儿支气管炎会变成慢性支气管炎吗 小儿支气管炎会不会发烧 小儿支气管炎发烧多长时间
- 宝宝发烧不出汗能退烧吗 宝宝发烧不出汗是怎么回事 如何判断宝宝发烧了
- 宝宝发烧应该注意什么问题 宝宝发烧应该注意什么 宝宝发烧开空调好吗
- 豆角红椒烧藕粉丝 豆角红椒烧藕粉丝如何做
- 烧烤鸭舌的做法和配方 炭烤鸭舌的腌制方法做法
- 四川烧白 四川烧白的做法
- 红烧牛脸肉如何做 红烧牛脸肉做法介绍
- 蓝菜的做法和配方 火腿烧盖蓝菜的做法
- 正宗红烧鸭肉的做法窍门 怎样做正宗红烧鸭肉
- 新生儿黄疸治不好怎么办 新生儿黄疸不治疗可以吗 新生儿黄疸会发烧吗