萝卜干可以放冰箱保存吗 萝卜干适不适合放冰箱


萝卜干可以放冰箱保存吗 萝卜干适不适合放冰箱

文章插图
萝卜干可以放冰箱保存吗 萝卜干适不适合放冰箱 (1)、萝卜干不用放冰箱保存 。
(2)、萝卜干在制作工艺当中已经加入了食盐,保证其不变质,常温储存即可 。放入冰箱冷藏可以保证菜色不走样,特别是金黄色的萝卜干,长时间冷藏都不会变色 。
(3)、萝卜干的常规干度在8成左右,蒸熟的梅干菜干度只有7成左右,在腌制的时候已经加入了适量的盐分,这些盐分能保证萝卜干不会变质,常规情况下不需要再进行晾晒 。
【萝卜干可以放冰箱保存吗 萝卜干适不适合放冰箱】(4)、阳光直射的存放环境温度相对较高,长时间存放之后萝卜干的颜色会非常黑,对菜色有高要求的商户就需要注意了 。