猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条做法介绍 _生活百科

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猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条做法介绍 (1)、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。
【猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条做法介绍】(2)、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。
(3)、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。
(4)、土豆粉条提前用温水泡软。
(5)、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
(6)、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
(7)、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
(8)、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
(9)、加入酱油盐、白糖调味。
(10)、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
(11)、放入粉条子炖5分钟后加入切好的白菜炖3分钟。
(12)、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
(13)、菜品特色：猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴，营养丰富。

猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条做法介绍

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