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油菜花的营养价值 关于油菜花的营养价值介绍 【油菜花的营养价值 关于油菜花的营养价值介绍】(1)、油菜花性凉、味甘 , 所含的植物激素能够刺激酶的形成 , 能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质 , 改善肝脏的排毒功能 , 因此有活血化淤、解毒消肿的功效 。
(2)、油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了 , 含有大量的植物纤维素 , 可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合 , 降低脂类物质被人体吸收的比率;同时加速人体肠道的蠕动 , 有效地防止便秘 。
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