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柳叶南瓜豆沙包的做法 制作柳叶南瓜豆沙包的方法 (1)、主料:南瓜泥280克、面粉400克、酵母4克 。
(2)、辅料:红豆沙馅适量 。
(3)、将南瓜泥放入面包机桶内 。
(4)、加入酵母和面粉 。
(5)、然后放入面包机中,用和面菜单和面10分钟 。
(6)、面团和好后用面包机的发酵菜单进行发酵,时间为30分钟 。
(7)、30分钟后面团发酵完毕 。
(8)、取出面团进行揉面,然后分割成剂子 。
(9)、先擀出几个皮备用 。
(10)、取一个皮,中间放上豆沙馅 。
(11)、然后捏成柳叶形 。
(12)、将捏好的豆沙包放入锅中醒发,时间为20分钟左右 。
【柳叶南瓜豆沙包的做法 制作柳叶南瓜豆沙包的方法】(13)、醒发结束后冷水上锅蒸20分钟,蒸好后闷3、4分钟再掀盖 。
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