汤圆怎么做的过程和材料 汤圆的吃法( 五 )


炸汤圆
材料:一袋汤圆、芝麻
做法:
1、将买来的汤圆拆袋备用 。
2、当锅里的油烧到6成熟的时候 , 改成小火 , 将汤圆放进去油炸 , 记得在放之前戳2个小洞 , 防止油炸的时候溅油 。
3、等汤圆鼓起来的时候 , 就是熟了 , 捞出来撒点芝麻就可以直接吃啦!
米酒汤圆
食材:汤圆、米酒、冰糖
做法:
1、在锅里烧水 , 等水烧开后加入汤圆 , 等汤圆浮起来后改成小火煮3-4分钟 。
2、将米酒倒入锅里 , 加入冰糖后 , 不断轻轻搅拌 , 最后再加点桂花即可 。
椰丝汤圆
食材:汤圆、椰丝
做法:
1、在锅里烧开水 , 将汤圆煮熟后捞出来 , 裹上一层椰丝 。
2、将带椰丝的汤圆放入烤箱中 , 烤10分钟左右 , 最后再撒点巧克力酱 , 就变成小零食了!
蒸汤圆
食材:汤圆
做法:
1、在蒸盘下方一块蒸布 , 均匀地抹点油 , 防止汤圆粘锅 , 然后将汤圆依次摆放 。
2、开大火蒸汤圆 , 基本只需15分钟就能蒸熟 , 直接用筷子夹着吃即可 。
汤圆串串
食材:汤圆、竹签
做法:
1、将汤圆放入锅里煮熟 , 捞出来晾干水分 。
2、将晾干水分的汤圆放入椰蓉中翻滚几下 , 再用竹签串起来 , 就变成好吃的串串啦!
水果小汤圆
食材:汤圆、水果
做法:
1、将汤圆放入热水中煮熟 , 捞出来放入碗中 。
2、将自己喜欢吃的水果切成丁 , 放在碗里 , 再浇上点煮汤圆的汤就行了 。
3、水果比较爽口 , 跟汤圆一起吃 , 就不会觉得汤圆太腻了 。
汤圆的11种吃法3
汤圆糯米糍
-材料-
汤圆20颗、椰蓉适量
-做法-
1、大火将清水煮沸后 , 倒入汤圆 。
2、中火 , 煮至汤圆全部上浮 , 逐个捞出 , 盛入凉水中 。
3、沥干水 , 放入椰蓉里 , 裹满椰蓉即可 。
汤圆串
-材料-
水晶汤圆1包 , 生抽1汤匙
白糖2茶匙 , 淀粉1茶匙
海苔半张 , 蓝莓果酱1茶匙
小芒果1个 , 糖桂花1汤匙
干桂花、熟白芝麻适量
-做法-
1、锅里加入凉水、生抽、糖烧开 。
2、加入面粉、清水、盐 , 调成面糊至无干粉的状态 。
3、1茶匙淀粉加少许水拌匀 , 锅开后慢慢倒入水淀粉 , 不停搅动 , 调成你喜欢的浓稠度即可 , 酱油汁就做好啦 。
4、小芒果去皮去核 , 放入料理机打成泥备用 , 芒果酱做好 。
5、蓝莓果酱加水搅匀;糖桂花、芒果泥、酱油汁、熟芝麻、干桂花备好 , 海苔煎成条 。
6、准备凉水 , 放入冰块;锅里煮水 , 水开下入汤圆 , 用铲子轻轻铲底防沾 , 煮至汤圆浮到水面上 , 用漏勺捞出 。
7、立即放入之前备的冰水盆里 , 挨个捞出用竹签串上 , 浇上各式料汁即可 。
天山雪莲椰香汤圆
-材料-
黑芝麻汤圆1包 , 雪莲果2个
西米150克 , 红枣8颗
椰汁750克 , 糖适量
-做法-
1、西米稍用水洗净 , 锅内放入水约1500毫升、西米 。
2、大火烧开 , 快开的时候要用勺子搅拌西米 , 以防止粘锅底 , 水开后转小火搅拌2分钟 。