文章插图
火龙果软饼做法图解 火龙果软饼如何做 (1)、准备食材：火龙果半个，鸡蛋一个，面粉50g 。
(2)、将火龙果果肉，用勺子挖出来 。
(3)、将火龙果块放入搅拌机中 。
(4)、用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁 。
(5)、用滤网把果汁过滤一下 。
(6)、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 。
(7)、将蛋黄先加入火龙果汁中 。
(8)、将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑 。
(9)、将面粉过筛，加入火龙果糊中 。
(10)、不停搅拌，直到面糊混合均匀 。
(11)、将面糊放入裱花袋中 。
(12)、在锅底刷上一点油 。
(13)、裱花袋剪一个小口，将面糊像这样挤在锅中，摊成小饼 。
(14)、用小火慢烘小饼，能看出表面的液体逐渐凝固，起一些细小的泡泡 。
【火龙果软饼做法图解 火龙果软饼如何做】(15)、当小饼成型，就可以翻个面，再烘1分钟，把小饼烘熟即可 。

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