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简单熟饼的做法 如何做饼吃 (1)、用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量 。
(2)、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 。
(3)、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 。
【简单熟饼的做法 如何做饼吃】(4)、将小剂子擀成约0 。3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 。
(5)、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 。
(6)、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 。
(7)、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 。
(8)、再用擀面杖将其擀成约0 。5厘米厚的圆饼 。
(9)、再将圆饼的两面都沾上芝麻;平底锅内放油,下入葱花饼 。
(10)、小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可 。
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