文章插图
凯里酸汤鱼的做法 凯里酸汤鱼的煮法 (1)、鱼洗净切切大段,加盐、料酒腌十多分钟 。
(2)、锅内加油烧热,入姜蒜爆香 。
(3)、入青椒、小米椒翻炒,再倒入红酸汤翻炒出香味 。
【凯里酸汤鱼的做法 凯里酸汤鱼的煮法】(4)、加入西红柿块翻炒 。
(5)、加清水,加骨头汤,根据口味放白胡椒粉、黑胡椒、盐、鸡精,再倒入木姜子油 。
(6)、烧开后放入鱼段,自行放入喜欢的素菜,快起锅时放入葱段即可 。
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