鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、通络下乳等功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用，体质虚弱者常吃有益身体健康 。
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：烧菜
主食材：鲫鱼500克
辅料：大葱1段、青椒20克、红椒20克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒3克
步骤：
1、鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀；
文章插图
2、蒜切成蒜片；
文章插图
3、大葱切葱丝；
文章插图
4、姜切姜丝；
文章插图
5、干辣椒切成段；
文章插图
6、青椒切粒；
【红烧鲫鱼的做法】
文章插图
7、鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀；
文章插图
8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
文章插图
9、放入腌好的鲫鱼炸至两面金黄，盛出待用；
文章插图
10、锅中留底油；
文章插图
11、放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香；
文章插图
12、放入鲫鱼；
文章插图
13、放入青红椒粒；
文章插图
14、加入适量清水；
文章插图
15、小火焖煮8分钟；
文章插图
16、待汤汁收干，放入盐1勺，鸡精半勺；
文章插图
17、拌匀后盛出，撒上葱丝即可 。
文章插图
- 孜然鸡块的做法和配方 孜然鸡块的制作步骤介绍
- 白菜素包子蒸多长时间 白菜素包子蒸熟的时间
- 我的体育老师马瑙是马克亲生的吗
- 考研考生来源怎么查的 考研考生来源怎么写
- 滑炒鱼片的配方 可谓好吃既美味
- 景颇族的文化由来 景颇族的文化
- 尿不湿和纸尿裤的区别图 尿不湿和纸尿裤的区别
- 腊肉如何做 超级简单的腊肉如何做？
- 夸父追日的故事告诉我们什么道理 夸父追日的故事 寓言故事
- 酸奶小面包的做法 酸奶小面包的做法是啥