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烧鸡如何做好吃 如何做出超好吃的烧鸡 (1)、食材：油30克 ， 盐10克 ， 糖5克 ， 老抽5克 ， 鸡1000克 ， 料酒5克 ， 草果5克 ， 蜂蜜5克 ， 良姜5克 ， 桂皮5克 ， 白芷5克 ， 肉蔻5克 ， 生姜5克 ， 花椒 ， 小茴香 ， 大料5克 ， 葱5克 。
(2)、鸡 ， 用水冲洗 ， 晾干水分 ， 摸上蜂蜜准备油炸 。
(3)、炸至金黄色就可以了 。
(4)、把花椒还有茴香再加一根葱 ， 等一会炸完鸡后用料包包好塞鸡肚子里 。
(5)、卤汁：各种调料包裹好 ， 再放老抽 ， 生抽 ， 盐 ， 糖 ， 料酒 ， 一只鸡差不多两勺盐就可以了 。
(6)、鸡炸好直接放卤汁里 。
【烧鸡如何做好吃 如何做出超好吃的烧鸡】(7)、放锅里小火煮40分钟 ， 一定的小火 ， 水烧开后 ， 有次次声开始五六分钟就可以了 。8、做好了 ， 凉好放冰箱冰镇 ， 老公跟孩子喜欢冰镇的 ， 醮蒜泥 。

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