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木耳对人体的营养价值 木耳对人体有哪些营养价值 (1)、黑木耳有排毒的作用,木耳的营养价值也不仅仅是这个,它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖以及钙、铁等元素,其中铁元素含量比较高 。100克的干木耳当中铁元素含量达到185毫克,含量比还是很高的,因此缺铁的患者可以多吃木耳 。
【木耳对人体的营养价值 木耳对人体有哪些营养价值】(2)、黑木耳当中含有铁元素非常高,黑木耳当中的铁元素含量是菠菜的二十倍,因此可以起到补气血的作用 。黑木耳还有抗凝血功能,对于气血比较虚弱的人群来说,多吃黑木耳可能起到补足气血的作用 。
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