文章插图
奶油淋面蛋糕配方 附带配方和做法 (1)、主料：淡奶油250克，糖粉少许，细砂糖20克，草莓8颗 。
(2)、辅料：8寸蛋糕胚1个 。
(3)、淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发 。
(4)、淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态 。
(5)、打到6分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可 。
(6)、将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心 。
(7)、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部将奶油往下滑 。
(8)、草莓洗净擦干去蒂 。
(9)、将草莓摆在蛋糕上 。
【奶油淋面蛋糕配方 附带配方和做法】(10)、装饰薄荷叶，撒少许糖粉即可 。

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