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吃林蛙犯法吗 卖林蛙违法吗 (1)、养殖的可以买卖,不犯法 。
【吃林蛙犯法吗 卖林蛙违法吗】(2)、野生林蛙为国家二级保护动物,养殖的可以买卖 。
(3)、中国林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别食体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值 。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓 。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富,在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头)和“东北新三宝”(哈什蟆、红景天、不老草)之列 。中国林蛙是长白山脉野生人参的活人参 。
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