文章插图
胡萝卜炒年糕怎么做 自己如何做胡萝卜炒年糕 (1)、材料：年糕、胡萝卜 。
(2)、调料：盐、鸡精 。
(3)、将年糕拆开包装 ， 取出一半放在案板上切开 ， 待用 。
(4)、将胡萝卜洗净去皮 ， 放在案板上切成粗一点的丝 ， 待用 。
(5)、随后 ， 先将切好的年糕下入沸水中焯软 ， 捞出 。
(6)、再将胡萝卜下入沸水中焯一下捞起 ， 用清水过凉 ， 待用 。
(7)、烧锅倒油烧热 ， 下入胡萝卜翻炒一下 。
(8)、接着 ， 合入年糕翻炒一下 。
【胡萝卜炒年糕怎么做 自己如何做胡萝卜炒年糕】(9)、然后 ， 加点盐、鸡精调味炒匀 ， 即成 。

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