1、开封前检查：首先应注意包装是否完整、无损 ， 包装袋(盒)是否标注有生产日期和保质期 ， 包装有破损、没有标注生产日期和保质期的食品不可食用 ， 超过保质期的鲜奶也不可进食 。
2、观察色泽：正常的鲜牛奶应是均匀一致的乳白色 ， 可稍带微黄色 。不能出现红色、绿色或显著黄色等异常色泽 。有无明显的不溶杂质；有无发黏或凝块现象 。
3、感觉气味与滋味：正常的鲜牛奶应具有特有的纯正奶香味 ， 并具有轻微的甜味 。如果有显著的酸味、苦味、臭味、霉味、涩味、腥味等异常气味 ， 则不可食用 。

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【怎样鉴别鲜牛奶的质量好坏 如何辨别鲜牛奶的质量好坏呢】醒不过来的梦

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03-20 10:35优质作者
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