【隔夜饭能吃吗第2天隔夜饭能吃吗】更好不要过夜，尽量避免吃隔夜饭，尤其是天气热的时候，容易变质 。即使天气凉爽，或者熟食放在冰箱里，细菌也会滋生，对人体造成危害 。尽量控制时间，第二天早点做，或者想别的办法，不要过夜，或者直接按保温键，可能会好一点 。
什么是隔夜饭？

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但是，如果一锅煮好的米饭放置超过12小时，就是隔夜饭 。什么是隔夜？不一定要整晚 。比如凌晨两点做的饭，下午十四点就隔夜了！因为大米的新鲜度在过去的十二个小时里发生了质的变化，即使放入冰箱，从营养和口感上来说也不再新鲜 。
可以吃隔夜菜饭吗？

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隔夜菜饭当然可以吃，但一定不能坏 。最简单的就是闻 。如果没有异味，就是很臭 。个人觉得菜饭蒸的比较彻底，蒸出来的饭比较安全，高温杀菌 。杀死细菌不会影响身体健康，同时你也一直说要节约，要革命，不要浪费粮食 。一顿饭和稀饭很难得 。
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