营养品适合老年人老年人吃什么保健品好( 二 ) _营养学

5、黑芝麻
黑芝麻含有60%的脂肪油，其中大部分是不饱和脂肪酸，蛋白质含量很高。它还富含维生素B2、维生素E、铁、磷和钙。维生素E有延缓衰老、改善血液循环、促进新陈代谢的作用。中医认为，黑芝麻具有滋补肝肾、养血生津、润肠通便的作用，适合身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘者食用。还能降低胆固醇，对动脉硬化、高血压患者大有裨益，但不适合大便稀的人。
黑芝麻含有丰富的钾，钾的摄入主要作用之一就是促进钠的排泄。每100克黑芝麻含钾高，但钠少得多。钾和钠的比例接近40:1 ，这对控制血压和维持心脏健康非常重要。
6 .花生
花生富含蛋白质约45% ，其中不饱和脂肪酸占80%以上，具有降低胆固醇、润肤的作用:其中所含的脂溶性维生素与生育、长寿密切相关；花生含钙量高，每100克花生可达70毫克。可作为孕妇的保健食品。花生不仅对各种出血性疾病有很好的止血作用，而且由于其抗纤溶、促进骨髓内血小板的产生、加强毛细血管收缩的调节功能，对这类原发性疾病也有一定的治疗作用。
中医认为，花生性平，味甘，具有滋补、理气、健脾、开胃、润肺化痰、养血通乳等多种功效，可用于营养不良、脾胃不和、咳嗽、痰多、气喘、乳少、肠燥、便秘。现代临床还用于防治高血压、心脏病、记忆力减退等各种出血性疾病。花生应该是发霉了，含有大量的黄曲霉素，会导致肝癌，所以不能吃。普通凳子要慎用。
老年人吃什么补品？
老年人代谢功能下降，营养物质不易吸收。所以营养必须通过某些食物来补充。下面我整理了一下，希望能帮到你！
老年人吃什么补品最健康？
1.老年人吃蛋白质补品有益健康。
老年人蛋白质合成能力和利用率下降，需要补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质可以分为两类。蛋、奶、鱼、虾、瘦肉是动物的蛋白质来源，而大豆、坚果、谷类等食物是植物的蛋白质来源。提示鸡蛋中的蛋白质具有较好的利用价值，但由于蛋黄中胆固醇含量较高，更适合不需要限制胆固醇摄入的老年人食用。吃鸡蛋时，更好做蛋羹，每天1~2个鸡蛋。胆固醇水平高的老年人可以多吃鱼肉，补充多种不饱和脂肪酸，帮助降低胆固醇。
2.老年人吃补钙剂有益健康。
钙不仅影响骨骼健康，还在心血管、内分泌、神经和肌肉系统中发挥重要作用。老年人对钙的需求量很大，但调查显示，我国老年人每天的钙摄入量只有500毫克左右，仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高矮小、食欲不振、失眠多梦等症状。因此，老年人应定期监测骨密度，注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中碳酸钙等无机钙的成本效果比更高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙的吸收利用率略高。
老年人吃黑米补剂对身体有好处。
营养丰富:每100g含蛋白质11 。3克比普通大米高6 。8%;胖2 。7克比大米高1 。9次；黑米富含维生素B1和B2以及铁、锌、硒等微量元素。此外，黑米还含有人体所需的16种氨基酸，高于大米15 。9% 。中医认为黑米味甘、性平，滋阴补血，益肝明目。补肾健脾，疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚，精血不足，腰膝酸软，头晕耳鸣，妇女阴血不足，月经不调，中老年体虚。

营养品适合老年人 老年人吃什么保健品好( 二 )

营养品适合老年人老年人吃什么保健品好( 二 )