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粽子如何做 端午节的由来 (1)、粽子怎么做:新鲜的粽叶买回来洗净,粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 。粽叶晾干,需把两面都擦干 。糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可 。小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣 。鲜肉粽子:所需材料鲜肉 。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味 。包好的粽子等待上锅 。
(2)、端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日 。端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来 。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的日子,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:“飞龙在天” 。端午日龙星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象 。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富 。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍 。
【粽子如何做 端午节的由来】端午节,本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日 。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法 。总的来说,端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖,注入夏季时令“祛病防疫风尚,把端午视为“恶月恶日”起于北方中原,附会纪念屈原等历史人物纪念内容 。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物 。
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