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土豆发了一点点芽还可以吃吗 能吃发芽的土豆吗 【土豆发了一点点芽还可以吃吗 能吃发芽的土豆吗】(1)、发了芽的土豆是不能食用的 。
(2)、一般发了芽的土豆 ， 在它的发芽处可能会产生很多的霉菌 ， 这些霉菌就会随着土豆发芽的过程慢慢变成一种名叫“龙葵碱”的毒素 ， 而这种毒素进入人体后 ， 对胃肠道刺激较强 ， 会造成恶心呕吐 ， 腹泻等不适；对中枢神经有麻痹作用 ， 会造成呼吸困难等症状 ， 症状严重的还会导致器官衰竭甚至死亡 。

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