其中,不包含任何一个品种的芹菜 。
相反,意大利欧芹和卷叶欧芹分别作为被认为没有降压作用和通过利尿可能具有降压作用的对照组(似乎跟前文的证据并不一致——也不奇怪,本来证据就很混乱),也证实两种芹菜都没有激活KCNQ5的活性 。
使用苦参提取物的进一步研究显示,激活KCNQ5的活性物质主要是其中的苦豆碱,与作用较弱的苦参碱和氧化苦参碱协同作用 。
芹菜真能降血压吗?不要轻信这种传言,害了自己综上,虽然有极其有限的临床前研究显示某些品种的芹菜可能含有牟秀娥化合物,通过某些机制具有降压作用 。
但是,迄今为止没有任何一项临床试验证明任何一种芹菜对人可以起到真正的降低血压的作用 。
因此,对于高血压患者,绝对不要相信吃芹菜降血压的传言,指望吃芹菜来控制血压,白白耽误病情,造成原本可以预防的健康危害 。
唯一正确的做法是谨遵医生的医嘱,通过生活方式的改变,或/和服用降血压药物来讲血压控制在目标范围内 。
当然,芹菜含有丰富的钾和纤维素,作为一种绿叶蔬菜,是公认的健康饮食的食物品种之一,经常食用或者有帮助控制血压的意义 。
但是,“经常食用或者有帮助控制血压的意义”,跟说“吃芹菜降血压”完全不是一回事,就是不能指望吃芹菜来降血压 。
清风计划 心脏英雄
参考文献:S. I. Kreydiyyeh, J. Usta, Diuretic effect and mechanism of action of parsley. J. Ethnopharmacol. 79, 353–357 (2002)
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Moghadam MH, Imenshahidi M, Mohajeri SA. Antihypertensive effect of celery seed on rat blood pressure in chronic administration. J Med Food. 2013;16(6):558-563
Rían W. Manville el al., "KCNQ5 activation is a unifying molecular mechanism shared by genetically and culturally diverse botanical hypotensive folk medicines," PNAS (2019).
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