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绿色的糯米香芋糍如何做 绿色的糯米香芋糍做法 【绿色的糯米香芋糍如何做 绿色的糯米香芋糍做法】(1)、用料:芋头(去皮后)380g、糯米粉200g、纯牛奶150g、细砂糖55g、椰蓉少许 。
(2)、芋头削皮切成块状,放入锅内蒸20分钟左右至熟 。
(3)、蒸熟后的芋头用叉子捣烂 。
(4)、加入牛奶,搅拌均匀 。
(5)、加入细砂糖、糯米粉 。
(6)、揉至面团无干粉状且较柔软状态 。
(7)、面团进行分割,每份约35g,揉圆后放入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可 。
(8)、盘子内放入适量的椰蓉,出锅后趁热把糯米糍放入椰蓉内,使四周都粘上椰蓉 。
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