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儿童冰淇淋制作方法教程 儿童冰淇淋做法 (1)、需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖 。
(2)、把白糖和蛋黄放在一起 ， 用打蛋器打发 ， 打成乳白色就可以了 。
(3)、把牛奶倒入锅中 ， 煮至微开 。
(4)、将煮好的牛奶 ， 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中 ， 边倒边搅拌 。
【儿童冰淇淋制作方法教程 儿童冰淇淋做法】(5)、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中 ， 煮至微沸 ， 关火 ， 倒入容器中晾凉 。
(6)、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻 。最好是隔两个小时搅拌一下 ， 这样就不会有冰碴了 。如果家里有奶油 ， 可以切1CM左右搅在蛋液里 ， 这样味道会更香浓 。
(7)、当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果 ， 这个时候就可以发挥你的想象力了 ， 创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了 。

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