![四川凉拌大头菜粉丝的正宗做法 怎样做四川凉拌大头菜粉丝](http://img.gansulong.com/230320/025GR955-0.jpg)
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四川凉拌大头菜粉丝的正宗做法 怎样做四川凉拌大头菜粉丝 (1)、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺 。
(2)、粉丝提前泡软 。
(3)、包菜切丝,胡萝卜切丝 。
(4)、水开烫熟 。
(5)、捞出过凉水沥干水分 。
(6)、碗中放入煮熟的包菜丝,粉丝,胡萝卜丝 。
【四川凉拌大头菜粉丝的正宗做法 怎样做四川凉拌大头菜粉丝】(7)、加入蒜泥,生抽,醋,盐,白糖,辣椒油,抓拌均匀 。
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