1、食材：白萝卜1根、酱油220g、白糖1勺、冰糖30g、干辣椒2个、八角1个、香叶2片、桂皮1块、麻油1勺、花椒1勺 。
【酱萝卜怎么做的才好吃窍门 酱萝卜怎么做的才好吃】2、准备好材料 。
3、将酱油倒入锅中，放入干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮，再倒入冰糖 。

4、冰糖烧至溶化 ， 关火冷却 。
5、白萝卜切片 。
6、倒入1勺白糖拌匀腌制10分钟 。
7、腌制好的白萝卜去掉了一些辛辣味（沥干水分） 。
8、放入一个干爽的碗中 。
9、倒入冷却后的酱油，放入冰箱冷藏保存1-2小时就可以拿出，淋入1勺芝麻油即可 。

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