豆沙馅的做法详解 豆沙馅如何做好吃


豆沙馅的做法详解 豆沙馅如何做好吃

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豆沙馅的做法详解 豆沙馅如何做好吃 【豆沙馅的做法详解 豆沙馅如何做好吃】(1)、将小豆用清水淘洗干净,放入水中浸泡两小时或更长的时间泡的时间越长,煮的时间可以相应的缩短,可放在高压锅和一般的煮锅都可以,我是泡了一晚上第二天用电压力锅煮的 。10分钟就煮烂了 。因为泡的时间长只要加入一手指节的水即可;
(2)、煮熟的红小豆用搅拌棒把豆子搅成细泥状;
(3)、已经搅拌成稀泥状的豆沙;
(4)、锅中倒入适量玉米油,加入红糖;(可以根据自己的口味放入白糖,冰糖等);
(5)、小火要不停的搅拌,避免糊锅;
(6)、等红糖炒出香味,完全融化即可倒入搅拌好的豆沙,不停地翻炒搅拌至水分挥发掉,等豆沙和红糖溶为一起就可以了;
(7)、再放入玫瑰蜂蜜酱,提高豆沙的香气,搅拌均匀就可以了;
(8)、找一容器装入超好的豆沙,待完全晾凉就可以放入冰箱保存,可以用来抹在馒头、面包上、冲水,都可以是一道方便的食品 。