文章插图
正宗凉拌藕带的做法 凉拌泡藕带如何做 (1)、将藕带洗净 。
(2)、用手掰成长约4cm的小段 。
(3)、姜切片 。
【正宗凉拌藕带的做法 凉拌泡藕带如何做】(4)、锅中加入清水，放入姜、盐、油 。
(5)、开锅后加入藕带，焯水3-4分钟 。
(6)、藕带出锅后浸入冰水中 。
(7)、现磨胡椒粉+香油+鱼露拌成汁，加入沥干的藕带中拌匀 。
(8)、装盘，撒上粗粒胡椒粉，即可 。

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