文章插图
荞面卤的做法和配方 正宗打卤荞麦面的做法分享 (1)、锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味 。
(2)、加入肉丁翻炒均匀，
(3)、加入花椒面翻炒均匀 。
(4)、加入胡萝卜丁翻炒均匀 。
(5)、加入豆瓣酱翻炒均匀 。
(6)、加入泡发黑木耳丁、青椒丁翻炒均匀 。
(7)、加入适量清水、水淀粉勾芡 。
(8)、加入适量盐、葱花调味 。
【荞面卤的做法和配方 正宗打卤荞麦面的做法分享】(9)、水开后加入荞麦面，煮熟 。将面条捞出后浇上卤子即可 。

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